la nostra cucina

Benvenuti nella cucina di Cucina Verde, il nuovo punto ristoro nel centro di Modena.
Da noi potete acquistare piatti pronti, da asporto e non, della migliore qualità e tradizione vegana, preparati completamente da noi. Nell'alimentazione vegana, come in qualsiasi regime alimentare, è importante pensare alla qualità e alla varietà dei cibi che si assumono: consumare prodotti coltivati secondo il metodo di produzione da agricoltura biologica, per la maggior ricchezza di vitamine e minerali, puntare all'uso di prodotti non raffinati, non idrogenati, non pastorizzati e privi di glutammato.

Una scelta di salute naturale nell'ambito dell'alimentazione vegana vede l'esclusione di alcuni tipi di alimenti in favore di altri considerati dai vegani più salutari, ad esempio, all'aceto di vino si preferisce l'aceto di mele per le verdure cotte e l'agro di umeboshi per quelle crude.

Tutte semplici regole che nella nostra cucina vengono rigorosamente rispettate; i nostri fornitori sono riconosciuti tra i migliori a livello nazionale e ulteriori controlli sulla qualità dei nostri ingredienti vengono effettuati quotidianamente dal nostro staff.

Vi aspettiamo presso il nostro punto vendita per provare le nostre ricette o per approfondire maggiormente le vostre conoscenze sulla cultura vegana!

Scopri un pane del tutto nuovo!
Cucina Verde propone ai suoi clienti la linea di prodotti Primus. Disponibile su prenotazione.

Cucina Verde sarà presente a Modena Benessere Festival, che si svolgerà il 12 e 13 Novembre presso Modena Fiere.
Vi aspettiamo nell'area dedicata al mondo vegan per farvi conoscere le nostre nuove ricette e le proposte per un menù sempre variegato ed equilibrato.